「 食文化 」 の情報 

大阪・関西万博の連携シンポジウム「地産地消と高野山麓精進野菜～高野山の食文化に学ぶＳＤＧｓ～」を開催します. 生身供のようす.

古くから豊かな食文化が育まれてきた大阪には、伝統料理も豊富です。そのひとつが、木枠を使ってシャリとネタを仕込んだ寿司で、関西圏以外では

つくりたてのあたたかいお弁当をお届けする持ち帰り弁当チェーンです日本の食文化である"お弁当を多くの人びとにひろげるために、海外への展開も

かつて大阪湾は日本有数のアナゴの好漁場として知られた。そこで育まれた食文化を未来にもつなげていこうという動きが、地元で盛んになっている

丸善食品株式会社は「大阪の食文化」を伝えることをポリシーに、関西を中心にスタジアム売店やキッチンカー、コンビニ、公園売店、居酒屋などの

食文化の発信が奏功して集客の成功例とされた黒門市場（大阪市中央区）は、緊急事態宣言解除後も人出が戻らず、シャッターを閉めたままの店が目立つ。

世界の食文化を紹介する４年に１度の催し「食博覧会・大阪」の実行委員会は１６日、２０２１年４月に開幕を予定していた第１０回博覧会を中止すると発表した。