「 郷土料理 」 の情報 

大阪の老舗『中央軒』の「長崎 食楽web. 長崎の郷土料理である「ちゃんぽん」は、豚肉や海鮮、野菜をたっぷり炒めてスープと麺の上に乗せたもの。