長崎生まれの難波育ち！大阪の老舗『中央軒』の「長崎ちゃんぽん」が旨い理由とは？ – 食楽web

大阪の老舗『中央軒』の「長崎 食楽web. 長崎の郷土料理である「ちゃんぽん」は、豚肉や海鮮、野菜をたっぷり炒めてスープと麺の上に乗せたもの。