「 お好み焼き 」 の情報 

「大阪」と聞いて、何を思い浮かべますか？目立ってナンボの道頓堀や新世界の街並み？あるいはたこ焼きやお好み焼きなどの粉もんグルメでしょ

大阪の繁華街「ミナミ」の路地裏エリアは「裏なんば」と呼ばれ、立ち飲み、うどん、蕎麦、寿司、お好み焼きなど魅力的なお店が軒を連ねている。そんな裏なんばに

ふわふわの生地にたっぷりのソース、そしてその上を踊るかつお節の香りは食欲をそそります。 そんな無性に食べたくなるお好み焼きといえば、「大阪」や「広島」が

大阪といえば粉もん文化の地。お好み焼きやたこ焼きが定番です。そもそもは明治時代に東京でもんじゃ焼きが生まれ、その後どんどん焼きとして全国に広まり

大阪のお好み焼き・鉄板焼き店の人気メニュー「山芋焼き」から発想を得たもので、山芋と出汁で焼いた生地の上に丸い形状のごはんを乗せ、輪切りネギ、紅生姜、