KURAGE online | 大阪 の情報 > 料理人たち 「 料理人たち 」 の情報 赤身が美味!有名シェフ注目! 大阪産「なにわ黒牛」とはー 2021/6/7 ブランド牛, 大阪, 料理人たち, 間, 黒牛 しかし今、大阪で育てられた、ある「ブランド牛」が料理人たちの間で注目されています。それは「なにわ黒牛」ーどんなお肉なんでしょうか?