大阪・本町に「大衆焼肉 瓜一」 朝5時まで営業、溶かしバターで食べるタン提供

同店は大阪府の営業自粛要請を機に経営元が閉店した。瓜園さんは他店への異動も考えたが、よく知るこのエリアでの独立開業に踏み切ったという。