大阪の新名物スパイスカレー だし文化と挑戦心が隠し味

大阪市北区のオフィス街で、毎週水曜日だけ開く「ニッポンカリー オルタナ。」。厨房（ちゅうぼう）に立つのは、会社員の傍ら店のプロデュースを