元純烈・友井雄亮氏、焼肉店店長で再出発 脱退から1年半「“ちゃんと俺、変わるから見てて”という思い」

激戦区・大阪の焼き肉店を片っ端から訪ね、味やサービスを研究した。 40歳から始まる第二の人生は「心配してくれた人たちに“ちゃんと俺、変わるから見てて”という