給食に期限切れジャム、大阪で相次ぐ コロナ休校背景か

1日から再開した大阪市立小学校で、賞味期限切れのジャムが給食に出されるケースが相次いでいる。いずれも健康被害は出ていないが、なぜミスが続くのか。