「未利用魚」のだしでカップ麺 エースコックと大阪府連携 - 東京新聞

大阪府や府の漁業協同組合と連携し、サイズがふぞろいだったり、漁獲量が少なかったりする理由で市場価値の付きにくい大阪湾の魚を有効活用し、食品ロス削減に関連キーワードはありません