なんとかのかんとか：大阪を代表する中華のシューマイ じゃないほうのうまいもん！ | 毎日新聞

一芳亭は1933（昭和8）年創業の大阪・難波にある中国料理店。戦後、小麦粉が手に入らず、薄焼き卵を代用したのが始まりという黄色い皮がシューマイの大きな関連キーワードはありません