大阪、神戸のわざわざ訪れたい名店3選！「浪速割烹 㐂川」「ラ・ターチ」「焼鳥 かさ原」

初代は浪速割烹を突き詰め大阪の食文化に貢献。後を継いだ上野 修氏は、志摩観光ホテルの高橋忠之氏の下でフレンチの経験も積んでいる。広い視野で関連キーワードはありません